Exceptionnelle, la cuvée Le Foin® de Montagne est issue d’une vinification en blanc et d’une décoction de foin floral récolté à la main sur des prairies sauvages entre 700 et 900m d’altitude. De part un savoir faire tenu secret, cette infusion naturelle de foin de montagne hyperflorale déploie en bouche des arômes de coing, de pomme, de poire, de miel et de cannelle. Son moelleux et sa rondeur en font le partenaire idéal pour accompagner vos apéritifs : fromage de montagne, charcuterie, foie gras poêlé sur toast et autres gourmandises.